Comme vous le savez, du moins si vous lisez ces chroniques avec attention, je suis un amateur de Sauvignon blanc néo-zélandais. Celui-ci ne fait pas exception et il tombe directement dans ma palette de goût pour ce genre de vin. Il respire l'air insulaire d'une vallée en fleurs lors d'un printemps précoce. Il est d'une agréable compagnie et sans prétention. À toujours avoir sous la main.

Date:
2018-05-24
Nom:
Sauvignon Blanc
Producteur:
Millésime:
2016
Type:
Région:
Ville:
Classification:
N/A
Appellation:
N/A
Particularité:
N/A
Cépage:
Sauvignon blanc
Accord:
Saumon
Lieu:
Maison
Prix:
15$
Alcool:
13.5%
Sucre:
4.2
Boire:
2018
Servir:
8-10


Cépages:
Sauvignon blanc: 100%
Nez:
Pamplemousse - Fleurs - Minéral - Épices
Bouche:
Fruits tropicaux - Melon - Lys - Herbes - Épices


Mot du producteur...
A well-balanced wine with the palate weight, sweet fruit flavours and the crisp acidity usually associated with this style.