163
Vins
134
Bières
118
Whiskys
100
Cocktails
25
Resto
90

Une autre première ce soir pour moi, la distillerie Dalmore. Depuis le temps que je voulais découvrir du whisky à la tête de cerf, je n'ai pas été déçu. Mon coup de coeur de la soirée. Un tourbillon de fruits nous entraîne dans une aventure rocambolesque remplie de saveurs incroyables. Ce délicieux nectar garnit notre bouche d'un bonheur fruité et épicé que nous apprécions grandement. Je vais déguster d'autre produit de cette distillerie.

Nom:
Producteur:
Pays:
Écosse
État:
Highlands
Prix:
$135.00
Alcool:
40.0%
Cask:
Xérès
Âge:
15
Particularité:
Aucune
Dégusté:
2018-03-16
Lieu:
Soir de scotch
Millésime:
2018


Type:
Single Malt
Nez:
Cerises - Gâteau au fruits - Épices - Noisettes - Xérès
Bouche:
Cerises - Épices - Xérès - Vanille - Chocolat - Oranges - Café


Mot du producteur...
This delicate and approachable vintage is initially matured for 12 years in American white oak ex-bourbon casks. The character of The Dalmore 15 is achieved by then splitting the whisky equally between three different sherry woods; Amoroso, Apostoles and Matusalem oloroso for a further three years. The spirit is finally married together in an upstanding sherry butt, allowing the flavours to infuse.